L’École Ducasse invite un chef formateur passionné par la pâtisserie à animer des ateliers pratiques. Vous aurez l’occasion de concevoir, organiser et renouveler les différentes offres de pâtisserie, de participer à la vie du campus, et d’accompagner une équipe d’étudiants au sein d’un établissement prestigieux et innovant.
Transmettre des compétences avancées en pâtisserie : techniques, créativité, respect des normes alimentaires et organisation d’une brigade. Permettre aux étudiants d’acquérir autonomie, rigueur et capacité à concevoir des créations pâtissières dans un contexte professionnel exigeant.
Formateur, Arts visuels et numériques
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